2014年11月10日月曜日

FUCHITEI à vous

一番好きなレストランFUCHITEIで友達とランチ♡♡♡

今日はランチ、モンマルトル ¥2160 を選択
(前菜、メイン、デザートまたはチーズ、ドリンク)

ランチは、クリニャンクール ¥1800もあるよ
(前菜とメイン、又はメインとデザート、どちらもドリンク付き)



前菜
高原コーチン鶏レバと豚のパテ(+300円)、
新城産絹姫サーモンのマリネ、そば粉のクレープ添え


パテはフチテイに来たらぜったい食べておくべき!
レバーの香りがとてもよく本当に美味しい。
添えられた赤キャベツもぱりぱりしてさっぱり食べられる。
ちなみに、このパテは持ち帰りもできるそうです。




メイン
恵那鶏のソーセージ肉のシューファルシ



付け合わせの野菜はココットで






ブール・ブランという、
バターとお酢のソースがまろやかにキャベツと鶏を包んで、
こっくりとしたやさしい味。
塩で蒸された野菜もソースと良くあっておいしい!
ソースはパンにつけて最後までぺろり




友達のデザート
石川農園いちじくのクレープ仕立て


サーブしてから、香水瓶に入ったライチのリキュールをふりかけてくれる。




私のデザート
モンブラン、カシスのソルベ添え(+¥300)


これも、フチテイに来たらぜったい食べておくべき!!

土台はさくさくのメレンゲ
ケーキの中にはブラックベリー
ラム酒の香るマロンクリーム
モンブランの頂をイメージしたビスキュイ
つぶつぶを残したカシスのソルベ

甘酸っぱくて香り高くて最高に美味しいモンブラン♡




パリのビストロをそのままに、と造られたレストラン。
内装も素敵。
スタッフの方のサーヴィスもいつもすばらしく、
気取らず最高に美味しいフランス料理が食べられるお店。

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  1. 愛知県名古屋市天白区中平2丁目509 
    ホワイトメゾン原1F

11:30-15:00 (14:00 L.O)
18:00-23:00 (21:00 L.O)

毎週水曜&第1、第3火曜定休
駐車場6台あり


♡♡♡

おまけ
友達がストローの袋で作った…


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