「MY OWN KITCHEN」B5判, 16p, 6つのレシピ。
一人暮らしのような小規模の設備(台所、人数、器)でも
気軽に作ることのできるおいしい料理を紹介しています。
食パンのトーストから、スープ、和食など、内容は幅広く。
素材の出汁とハーブやスパイス、塩、オイルなどで
シンプルにおいしさを引き出す調理法を提案をしています。
メニュー
1.ナツメグとチーズのオムレツ
2.ハーブオムレツの皿
3.ミントバターのスパゲッティ
4.骨付き鶏とミルクのスープ
5.焼き鮭定食
6.豆と肉、トマトの煮込み